ครั้งหนึ่ง Li Shizhen แห่งราชวงศ์หมิงเคยประเมินการใช้ถั่วไพน์เป็นยาในระดับสูง เขาเขียนไว้ใน Compendium of Materia Medica ว่า "ถั่วไพน์ทะเล ชื่อของถั่วสนชิลลา มีกลิ่นหอมหวาน เม็ดเล็กๆ ไม่มีพิษ รักษากระดูก ลมส่วน, หัวตาพร่า, กล้ามเนื้อตาย, ขาว, ก๊าซน้ำกระจาย, ทำให้อวัยวะทั้งห้าชื้น, ลมสองเย็น, การขาดสารอาหาร, อวัยวะไขมันห้าจ่าง, ลมกระจัดกระจาย, ท้องเปียก, ร่างกายยาว, ไม่แก่” กินได้, ใช้เป็นขนม, อุปกรณ์ทำขนม, ยังสามารถกินแทนน้ำมันพืช. น้ำมันไพน์นัทนอกจากจะใช้บริโภคแล้ว ยังเป็นวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับอุตสาหกรรมสีแห้งและเครื่องหนังอีกด้วย เปลือกสนสามารถใช้ทำสีย้อม ถ่านกัมมันต์ และอื่นๆ กล่าวโดยย่อ ถั่วไพน์เป็นสมบัติที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงในพื้นที่ป่า จีนเป็นประเทศผู้ส่งออกหลักของถั่วไพน์นัท และสามจังหวัดทางตะวันออกเป็นพื้นที่ผลิตหลักของถั่วสนแดง
บันทึกที่เกี่ยวข้องของไพน์นัท
Jun 05, 2023


