ถั่วฟาวา (Vicia faba) หรือที่รู้จักกันในชื่อถั่วกว้างเป็นพืชตระกูลถั่วที่เก่าแก่ที่สุดชนิดหนึ่งในโลก ด้วยประวัติศาสตร์ที่ยาวนานกว่า 2,000 ปีในประเทศจีน สิ่งเหล่านี้ยังคงเป็นอาหารอันโอชะตามฤดูกาลอันเป็นที่ชื่นชอบ ปัจจุบัน จีนเป็นผู้ผลิตและผู้บริโภคถั่วปากอ้ารายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีภูมิภาคปลูกสำคัญในมณฑลยูนนาน เสฉวน หูเป่ย และเจียงซู ตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูร้อน ตลาดฝักสดสีเขียวจะหลั่งไหลท่วมท้น ซึ่งเป็นสัญญาณการมาถึงของส่วนผสมอันเป็นที่รักนี้
ถั่ว Fava มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ ถั่วอ่อนสดทุกๆ 100 กรัมให้โปรตีนประมาณ 8.8 กรัม คาร์โบไฮเดรต 19.5 กรัม และวิตามินบี โพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็กในปริมาณมาก ถั่วเมล็ดแห้งมีโปรตีน 25–35% พร้อมด้วยกรดอะมิโนที่สมดุล- โดยมีไลซีนสูงเป็นพิเศษ ทำให้ได้รับฉายาว่า "เนื้อผัก" ในการแพทย์แผนจีน ถั่วฟาว่าถือว่าเป็นกลางและมีรสหวาน เชื่อกันว่าช่วยให้ม้ามและกระเพาะอาหารแข็งแรงขึ้น ขับปัสสาวะ ลดอาการบวม คลายความร้อน และล้างพิษในร่างกาย
ที่ TinTin เราควบคุมห่วงโซ่อุปทานทั้งหมดตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์จนถึงโต๊ะ ฟาร์มของเราตั้งอยู่ในพื้นที่การผลิตหลักของยูนนานและเสฉวนที่ระดับความสูง 1,800–2,600 เมตร ซึ่งสภาพอากาศที่เย็นสบายและดินที่อุดมสมบูรณ์จะทำให้เมล็ดถั่วมีขนาดใหญ่ขึ้น หวานขึ้น และอ่อนโยนมากขึ้นตามธรรมชาติ เรานำมาตรฐาน GAP (Good Agricultural Practices) มาใช้ ใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นสารเคมีเป็นศูนย์ในช่วงระยะเวลาการปลูก และใช้บรรจุภัณฑ์สุญญากาศที่อุณหภูมิต่ำ-ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อให้แน่ใจว่าทุกฝักที่คุณได้รับยังคงรักษา-รสชาติที่สดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการสูงสุดเอาไว้
ป้ายกำกับยอดนิยม: ถั่วฟาวาในฤดูใบไม้ผลิผู้ส่งสารแสนอร่อย ประเทศจีน ถั่วฟาวาในฤดูใบไม้ผลิผู้ส่งสารแสนอร่อย ซัพพลายเออร์ โรงงาน
