ข่าว

ประเพณีการกินเมล็ดแตงโมได้รับความนิยมในราชวงศ์หมิงของจีน ก่อนปลายราชวงศ์ชิงส่วนใหญ่จะเป็นเมล็ดแตงโม เนื่องจากเมล็ดฟักทองปลายราชวงศ์ชิงเริ่มเป็นที่น...

การรับประทานเมล็ดทานตะวันในปริมาณที่พอเหมาะมีประโยชน์มากมาย เช่น กรดไลโนเลอิกในเมล็ดทานตะวันสามารถรักษาความดันโลหิตให้คงที่ ลดคอเลสเตอรอลในร่างกาย ...

แตงโมที่ปลูกเป็นพิเศษจะใช้เมล็ดของมัน เม็ดที่ใหญ่กว่ามีมูลค่าในการแปรรูปและใช้ประโยชน์ หลังจากผ่านการบำบัดที่เหมาะสมแล้ว สามารถทำเป็นอาหารขนาดเล็กท...

ในแง่ของวิธีการผลิต เช่นเดียวกับเมล็ดทานตะวันทอดหม้อใหญ่ ส่วนผสมจะถูกใส่ลงในหม้อแล้วคั่ว รสชาติของเครื่องปรุงรสจะอยู่ในผิวของเมล็ดทานตะวันทั้งหมด

เมล็ดทานตะวันอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว โปรตีนคุณภาพสูง โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม วิตามินอี วิตามินบี 1 และองค์ประกอบทางโ...

เมล็ดแตงโมเองมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งมีวิตามิน โปรตีน ปริมาณน้ำมันที่โดดเด่น

การขาดปอดหยินในไอเป็นเลือด; ลำไส้แห้งขาดหยิน ท้องผูก และตับขาดเลือด วิงเวียน ตาพร่า โจ๊กถั่วสน: ถั่วสนทะเล 20 กรัม ข้าว 100 กรัม

ถั่วไพน์หรือที่เรียกว่า "ถั่วสนเปิด" อุดมไปด้วยกรดโอเลอิก กรดไลโนเลอิก และกรดไขมันไม่อิ่มตัวอื่นๆ และมีแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรั...

มีผลต่อต้านริ้วรอย ถั่วไพน์นัทอุดมไปด้วยวิตามินอี ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สามารถยับยั้งการเกิด lipid peroxidation ในเซลล์และเยื่อห...

การบริโภคถั่วไพน์ในจีนเริ่มขึ้นในสมัยราชวงศ์ฮั่น

เมล็ดมีน้ำมันไขมันร้อยละ 74 ส่วนใหญ่เป็นโอลีเอตและไลโนเลต

ในประเทศจีน ถั่วไพน์นัทแบ่งออกเป็น 3 ชนิดหลักๆ คือ ถั่วสนตะวันออกเฉียงเหนือ ถั่วไพน์บราซิล และถั่วไพน์นัท แม้ว่าจะเป็นถั่วสนชนิดเดียวกัน แต่มีคุณค่...